تجنبي زيادة الوزن واستمتعي بالمحشي بسعرات حرارية أقل

 غالبًا ما يرتبط فصل الشتاء بزيادة الوزن، وذلك بسبب قلة الحركة، والشعور بالكسل والرغبة في النوم هربًا من البرد، وبالطبع تناول الكثير من الأطعمة والمشروبات في محاولة للحصول على المزيد من الطاقة والدفء.

ولذلك نفاجأ بعد انتهاء فصل الشتاء بزيادة كبيرة وملحوظة في الوزن، ولذلك ننصحكم بتجربة بعض الصحية واللذيذة بسعرات حرارية أقل.

وبما أن المحشي  يعتبر واحدًا من أهم الأكلات الشعبية التي يعشقها المصريون، خصوصًا في فصل الشتاء، نقدم لكم في السطور الآتية طريقة عمل محشي ورق العنب بسعرات حرارية أقل، لتستمتعوا بتناوله من دون خوف أو قلق من زيادة الوزن.

* المكونات:

- نصف كيلو ورق عنب مسلوق

- كوب أرز غير مغسول

- ربع كيلو لحمة مفرومة معصجة

- شبت

- بقدونس

- كزبرة

2 -بصلة مفرومة ومشوحة

- ملعقة زيت زيتون

- طماطم مفرومة

- 2ملعقة صلصة

- ملح

- فلفل أسود

- بهارات

- عصير نصف ليمونة حسب الرغبة

- طماطم شرائح

- مرقة منزوعة الدسم

* المكونات:

- اخلطي الأرز مع الطماطم مع البصل المشوح، ثم ضيفي البهارات، والملح، والفلفل، وعصير ليمون حسب الرغبة، ثم ضيفي الصلصة والزيت

- ضيفي الشبت والبقدونس والكزبرة، وقلبيهم جيدًا، ثم ضيفي اللحمة المفرومة المعصجة وقلبيها جيدًا

-  احشي ورق العنب بالخلطة، ثم رصيه في وعاء وضعي في الأرضية شرائح بصل و طماطم

- اخلطي عصير الليمون مع المرقة، ثم ضيفي نسبة قليلة على ورق العنب، ولا تغطي ورق العنب

- ضعيه على النار واتركيه لينضج وقدميه وزينيه بشرائح الليمون