طريقة تحضير كاساديا اللحم بجبن الشيدر للسحور
تحرص الأمهات على تحضير كافة انواع أطباق متنوعة تفيد صحة ابنائها حتى تقدم لهم وجبة مفيدة خلال أيام الصيام في شهر رمضان المبارك.
اللحم مصدر غذائي غني بالبروتين عالي الجودة والأحماض الأمينية الضرورية لبناء العضلات، وإصلاح الأنسجة، وتعزيز النمو. كما يزود الجسم بفيتامين B12 لصحة الأعصاب، والحديد الهيمي للوقاية من الأنيميا، والزنك لتقوية المناعة، بالإضافة إلى الكرياتين لتعزيز القدرة البدنية والتحمل.
من أبرز فوائد اللحم لصحة الجسم
بناء العضلات والأنسجة: يحتوي على بروتينات كاملة ضرورية لزيادة الكتلة العضلية والتعافي بعد الإصابات.
الوقاية من فقر الدم: غني بالحديد الهيمي (Heme-iron) سريع الامتصاص، وفيتامين
لإنتاج الهيموجلوبين.
تعزيز المناعة والجهاز العصبي: يوفر الزنك الضروري للمناعة، و
الضروري لصحة الأعصاب ووظائف الدماغ.
مصدر طاقة ومغذيات دقيقة: غني بالدهون الصحية التي توفر الطاقة، بالإضافة إلى السيلينيوم والفوسفور.
تحسين الأداء البدني: يحتوي على الكرياتين والتورين، وهما مركبات حيوية لزيادة قوة العضلات والنشاط البدني.
تحسين الأداء البدني: يحتوي على الكرياتين والتورين، وهما مركبات حيوية لزيادة قوة العضلات والنشاط البدني.
مصدر طاقة ومغذيات دقيقة: غني بالدهون الصحية التي توفر الطاقة، بالإضافة إلى السيلينيوم والفوسفور.
مقادير كاساديا اللحم بجبن الشيدر للسحور
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- لحم مفروم : 500 جراماً
- بهارات مكسيكية : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : كوب (مفروم)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور
طريقة تحضير كاساديا اللحم بجبن الشيدر للسحور
ضعي الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي البصل، والثوم وقلبي.
أضيفي اللحم المفروم وبهري بالبهارات المكسيكية، والكمون، والبابريكا، والأوريجانو، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي اللحم بالبهارات حتى ينضج.
أضيفي الفلفل الأحمر، ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات حتى تتسبك.
احشي رغيف خبز التورتيلا بحشوة اللحم المفروم، ووزعي جبنة الشيدر، وضعي قطعة أخرى من الخبز على الحشوة.
حمصي الكاساديا على الوجهين.
قطعيه وقدميه ساخناً.