طريقة عمل فتة بالمكسرات اللبنانية

يعرف المطبخ اللبناني بأكلاتة اللذيذة، وطريقتة المختلفة لتحضير الأطباق، وبحلول عيد الأضحي المبارك، نستعرض لكم طريقة عمل الفتة اللبنانية اللذيذة.

 

(اقرأ ايضًا) طريقة عمل الفتة من المطبخ المغربي للعيد 

المقادير

لحم مسلوق

أرز

شرائح بصل

شرائح فلفل أخضر

حمص مسلوق

القليل من زيت الذرة

كسبرة جافة

مكسرات محمرة

زبادي

عيش فينو

 

طريقة عمل الفتة اللبنانى

نقطع العيش الفينو لمكعبات ثم نضع عليه الكسبرة وقليل من الزيت ونضعه فى الفرن حتى يتحمص.

 

وفى طاسة نضع قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المسلوق والبصل

والحمص والفلفل، وعلى الجانب الأخر نضع فى طاسة أخرى معلقة سمن ونضيف لها الكسبرة والخل والثوم

 

ثم نبدأ فى رص الفتة بالطريقة التالية الخبز الفينو المحمر ثم الأرز الناضج ثم الشوربة ثم اللحم، ونكرر بطبقة أخرى، وفى النهاية نضع على الوجه الزبادى منزوع الدسم.