لفوائدة المذهلة.. طريقة عمل سمك السلمون بالثوم والعسل
يُعرف سمك السلمون بفوائده المذهلة وعناصرة الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان يوميًا، فهو غني بفيتامين د و أوميجا 3، كما أنه مصدر جيد للبروتين، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل سمك السلمون بالثوم والعسل.
(اقرأ ايضًا) 5 فوائد وحقائق صحية عن السلمون
المقادير
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
4 قطع فيليه سلمون
ثلث كوب عسل
ربع كوب صويا صوص
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملعقة صغيرة شطة مجروشة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة ملح
3 فصوص ثوم (مهروس)
طريقة التحضير
- اخلطي العسل والصويا صوص وعصير الليمون والشطة المجروشة
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي السلمون وتبليه بالملح والفلفل.
- اتركي السلمون ليتحمر لمدة 6 دقائق ثم اقلبيه على الجهة الأخرى.
- أضيفي الثوم واتركيه لمدة دقيقة.
- أضيفي خليط العسل والصويا وخففي حرارة الغاز، واتركي المزيج حتى يتكاثف وتقل كميته.
- قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الأرز.