فوائد الموز تعتمد على لونه.. أطباء يكشفون الفرق
الموز صحي، وعلى عكس الصور النمطية الشائعة يمكن استهلاكه حتى من قبل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، ولكن العلماء يتحفظون خصائص الفاكهة الاستوائية الأكثر شهرة في العالم تعتمد بشكل مباشر على لونها.
فوائد الموز
وجد العلماء أن الموز بألوانه المختلفة يمكن أن يكون له تأثيرات مختلفة على صحة الإنسان، حسبما ذكرت فلاد تايم إذًا، ما هو لون الموز الأفضل بالنسبة لك؟
الموز الأخضر
يعد هذا الموز غير الناضج قليلاً منتجًا قيمًا من وجهة نظر غذائية. أنها تحتوي على نشا غير قابل للهضم، مما يؤدي استهلاكه إلى زيادة كمية البكتيريا المفيدة في البكتيريا المعوية وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون بالإضافة إلى ذلك، يعمل الموز الأخضر على تنشيط إنتاج الجسم لهرمون الجلوكاجون، مما يزيد من معدل الأيض.
يحتوي الموز الأخضر أيضًا على الكثير من البوتاسيوم، مما يساعد على ضبط ضغط الدم ومفيد للغاية للقلب.
الموز الأصفر
ثمارها غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من الأكسدة الضارة وتزيد من إمكانات الدفاع المناعي تناول الموز الأصفر الزاهي يحفز الدماغ على إنتاج الدوبامين الذي يحمي الإنسان من تطور العمليات العصبية والاضطرابات النفسية والأرق.
يعد الموز الأصفر مصدرًا ممتازًا للكربوهيدرات التي تزود جسم الإنسان بالطاقة اللازمة للتنفيذ النشط لجميع العمليات. هذا الموز غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يساعد على تحسين حالة نظام القلب والأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين.
الموز البني
يحتوي الموز البني الناضج على المزيد من السكر، ولكن هذا يجعل هضمه أسهل. بالإضافة إلى ذلك، يساعد التربتوفان الموجود في الموز البني الشخص على التغلب على الاكتئاب والأرق.
الأمر الأكثر إثارة للدهشة هو أن الموز، الذي بدأ يتحول إلى اللون الأسود بالفعل، ينتج مضادات أكسدة قوية يمكنها حتى محاربة الخلايا السرطانية. الشيء الرئيسي هو أن الجسد لا يتحول إلى اللون الأسود.