اصنعي ميني تشيز كيك بالشوكولاتة لضيافة المناسبات

تعتبر ميني تشيز كيك بالشوكولاتة وصفة شهية، ومن اسهل وصفات حلى التشيز كيك التي يمكن صنعها، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها وقدمي التشيز كيك بارداً.

مقادير ميني تشيز كيك بالشوكولاتة

- بسكويت : 12 قطعة (بسكويت شوكولاتة / مكسر)
- جبن كريمي : 6 حبات (طري وقليل الدسم)
- سكر : ثلثان الكوب
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- الكاكاو : ربع كوب (غير محلى)
- البيض : 1 حبة
- بياض البيض : 1 حبة
- الشوكولاتة : ربع كوب (مذابة)
- الشوكولاتة : ثلث كوب (للتزيين)
- التوت : حسب الرغبة (طازج)

حضري كيكة جوز الهند باللبن على طريقة المطاعم

طريقة التحضير

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضري 12 كوب كيك، وادهنيهم بالقليل من الزيت.
وزعي ملعقة كبيرة من البسكويت المكسر في قاع كل كوب.
في وعاء كبير الحجم، اخفقي الجبن بإستخدام المضرب اليدوي بسرعة متوسطة، ثم أضيفي السكر والفانيليا واستمري بالخفق حتى يكثف القوام.
أضيفي الكاكاو واخفقي، ثم البيضة، وبياض البيضة، مع الخفق جيداً حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الشوكولاتة المذابة وحركي الخليط ليتداخل.
وزعي المزيج بالتساوي في الأكواب فوق طبقة البسكويت، ثم ضعي الأكواب في صينية فرن، وأدخليها إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن، واتركي الأكواب جانباً حتى تبرد، ثم ضعيها في الثلاجة لحوالي ساعتين حتى تبرد تماماً.
أخرجي التشيز كيك من الأكواب، وزينيه بطبقة من الشوكولاتة، وحبات التوت الطازج وقدميه بارداً.