أطعمة خطيرة ممنوعة على مرضى التهاب المفاصل الروماتيدي .. أطباء يحذرون

أوصت دراسة طبية أميركية مرضى التهاب المفاصل الروماتيدي بضرورة الإمتناع عن تناول بعض الأطعمة، التي قد تزيد من حدة الإلتهاب، والأعراض المصاحبة له، مشيرة إلى أن اتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لا يساعد في إدارة الأعراض فحسب، بل يقلل أيضًا من خطر حدوث مضاعفات، ويعزز الصحة العامة.

أطعمة مهمة لمرضى التهاب المفاصل.. تعرف عليها

أطعمة ممنوعة لمرضى التهاب المفاصل الروماتيدي

ووفقًا لما ذكره موقع "هيلث لاين" الطبي، لاحظ باحثو الدراسة أنه من بين 20 نوعًا من الأطعمة، يبدو أن المشروبات الغازية المحلاة بالسكر والحلويات قد تؤدي إلى تفاقم أعراض المرض.

وبحسب دراسة أخرى أجريت على مجموعة من الفئران، كان التهاب المفاصل أكثر حدة لدى الفئران التي تناولت نظاما غذائيا غنيا بالملح مقارنة بتلك التي احتوى نظامها الغذائي على ملح أقل، مشيرة إلى أن تناول كميات كبيرة من الصوديوم قد يكون عامل خطر للإصابة بأمراض المناعة الذاتية مثل التهاب المفاصل لدى الأشخاص.

على صعيد آخر، تميل العناصر فائقة المعالجة مثل الوجبات السريعة وحبوب الإفطار واللحوم المصنعة، إلى أن تكون غنية بالسكر المضاف والمواد الحافظة والفركتوز والمكونات الأخرى التي يحتمل أن تزيد الالتهابات، وبالتالي تؤدي إلى تفاقم أعراض التهاب المفاصل.

كما ربطت بعض الدراسات بين الجلوتين وزيادة التهاب المفاصل، مشيرة إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي خالٍ من هذا المركب قد يقلل من نشاط المرض ويحسن وضع الالتهاب، ويُعرف الجلوتين بأنه مجموعة من البروتينات الموجودة في القمح والشعير والحبوب الأخرى.