حضري رولات كب كيك وفاجئي طفلك في عيد ميلاده

في أعياد الميلاد تبحث كل الأمهات على أفكار جديدة لتسعد أولادها بصنع الحلوى اللذيذة، لذلك نقدم لك طريقة عمل رولات الكب كيك المزينة بالكريمة والشوكولاتة.

 

اقرأ ايضًا.. عشاق الحلويات| طريقة عمل بسكويت بالكاكاو اللذيذ

 

مكونات الكب كيك:

كوب ونصف دقيق

ثلاثة أرباع كوب سكر

نصف كوب زيت

نصف كوب حليب

ملعقة خل صغيرة

ملعقة فانيليا

بيضتان

ملعقة وربع بيكنج باودر

نصف ملعقة بيكربونات صوديوم

 

طريقة عمل الكب كيك:

يضاف الخل على الحليب ويترك جانبًا.

تخلط النواشف مع بعضها (الدقيق- البيكنج باودر- بيكربونات الصوديوم) وتقلب جيدًا.

في العجانة، يضاف الزيت والبيض ويضربا جيدًا، وأثناء ضرب الزيت مع البيض، تضاف الفانيليا ومن بعدها السكر.

خلال ضرب المكونات السابقة في العجانة، يضاف باقي الزيت على مراحل.

ثم يضاف الدقيق والحليب على المكونات الموجودة في العجان على 3 مرات، (يضاف الدقيق ثم الحليب)، وهكذا على ثلاث مرات.

عندما يصبح العجين متماسكا وناعما، يصب في الأكواب الورقية باستخدام بولة آيس كريم لسهولة النقل في الأكواب.

يدخل الكب كيك في درجة حرارة فرن 180 درجة، لمدة ثلث ساعة ولكن مع المراقبة.

بعدما يخرج الكب كيك من الفرن، يترك ليبرد، ثم يزين بالكريمة أو الشكولاتة أو حلويات أخرى حسب اختيارك ورغبتك.