حضري حلا الكليجة السعودي الشهي لتزيني سفرة عيد الفطر المبارك

تفصلنا ساعات قليلة عن الاحتفال بقدوم عيد الفطر المبارك ليحتفل المسلمين بارتداء الملابس الجديدة ويتناولون اصناف عديدة من الحلويات الشهيرة مثل الكحك والبيتي فور والبسكويت بأطعمته المختلفة.

إقرأ أيضًا.. وفري في الميزانية وحضري معمول تمر منزلي

وتفضل اغلب الأمهات تحضير حلويات العيد في المنزل بمكونات بسيطة متواجدة بشكل دائم داخل المطبخ.

واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير بعض الحلويات من المطبخ السعودي لتزيني سفرتك بوصفات طيبة المذاق أيام عيد الفطر المبارك.
حضري بخطوات بسيطة حلا الكليجة السعودي الشهي وابهري أفراد أسرتك.

المقادير
- طحين : كوبان
- سمن : نصف كوب
- هيل : نصف ملعقة
- الزعفران : نصف ملعقة
- التمر : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- الماء : 4 ملاعق
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
1. أخلطي التمر مع السمن والسكر الملح، ثم أضيفي إليه الهيل والزعفران، مع الخلط جيداً.
2. بعدها، أضيفي الطحين دفعة تلو الأخرى، حتى يصبح كتلة واحدة.
3. ضعي كمية صغيرة بكف يدك، ورقيها حتى تصبح رقيقة جداً ومجوّفة.
4. في وعاء آخر، ضعي ملعقة من الزعفران والهيل مع ملعقة من التمر، وضعي القليل منها في كل حبّة من العجين.
5. رقي قطعة ثانية من العجينة لتقفلي بها القطعة الأولى.
6. توضع في الصينية، وتشوى لمدة نصف ساعة على حرارة 150 درجة مئوية.