بيطري المنيا..ضبط 149 كيلو أسماك مملحة فاسدة

 أعلنت مديرية الطب البيطري عن ضبط كميات من الأسماك المملحة تزن 149 كيلوجرامًا غير صالحة للاستهلاك الآدمي بمركز سمالوط، حيث تم التحفظ على الكميات المضبوطة، وتحرير محاضر لتلك المخالفات لاتخاذ الإجراءات القانونية كافة.

 

 وذلك تنفيذًا لتكليفات اللواء أسامة القاضي، محافظ المنيا، من جانبه، أكد الدكتور محمد عثمان مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، على استمرار جهود مديرية الطب البيطري في تنظيم الحملات الرقابية على الأسواق والمحال التجارية، لضمان سلامة الغذاء حرصًا على تحقيق الصالح العام لفئات المواطنين كافة.

 وتؤكد مديرية الطب البيطري، أنه

عند شراء الأسماك المملحة يجب اختيار المنتجات المغلفة، لضمان جودتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي بعد مطابقة تاريخ الصلاحية والإنتاج، والتأكد من الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية، على ضرورة سريان الصلاحية واحتفاظ المنتج بالخواص الطبيعية، مع عدم وجود أي سوائل انفصالية بالمنتج، أو تهتك في القوام، ناتج عن سوء حفظ المنتج أثناء سريان تاريخ صلاحيته.