ارتفاع أسعار كعك العيد الشعبي بسوهاج من 90 إلى 170 جنيهًا

 من العادات والتقاليد التي تميز مظاهر احتفالات أهالي محافظة سوهاج بعيد الفطر المبارك مخبوزات العيد من الكعك والبسكويت والغريبة وغيرها، سواء بالشراء من المحلات ومخابز الحلويات، أو قيام الغالبية العظمى من الأسر السوهاجية بتصنيعه بالمنزل وتتفاوت أسعار مخبوزات كعك العيد هذا العام طبقًا لنوعه ومكوناته وكذلك المحلات التي تقوم ببيعه عن الأعوام الماضية وتختلف أيضًا الأسعار من  منطقة لأخرى ومن حلواني لآخر.
 قال الدكتور مختار صبري إن اسعار كعك العيد ليس في سوهاج فقط ولكن في محافظات مصر كلها أصبحت للفرجة وليس للشراء بعدما ارتفعت أسعارها أضعاف العام الماضي وهذا للإنصاف يعود لارتفاع مستلزمات صناعة الكعك كافة من دقيق وسمن وسكر وخامات أخرى بالإضافة إلى ارتفاع فواتير الكهرباء والمياه وزيادة أجر الأيدي العاملة، مضيفًا أن الأسر في القرى والأرياف منذ زمن بعيد تقوم بصناعة مخبوزات العيد بالمنازل ولكن هذا العام معظم هذه الأسر امتنعت عن صناعة المخبوزات نظرًا لغلاء الأسعار، أو اكتفت بصناعة نوع أو إثنين وبكميات قليلة عن الأعوام السابقة.

 جدير بالذكر أن أسعار مخبوزات العيد هذا العام ارتفعت بصورة كبيرة بسبب ارتفاع أسعار الدقيق والخامات المستخدمة في صناعته والأيدي العاملة خاصة الصنايعية أو معلمين الصنعة مما جعل العديد من الأسر يعزفون عن الشراء والقيام بصناعته بالمنازل أو تقليل كميات الشراء حيث تراوحت أسعار المخبوزات، فالكعك الشعبي يبدأ سعره من 120 جنيهًا وحتى 170 وأسعار الكحك الفاخر بالمحلات الكبيرة وصل ثمن العلبة وزن كيلو إلى 400 جنيه.
وقال محمد إبراهيم السقطي إن أسعار كحك العيد السادة في محلات القرى 80 جنيهًا وكيلو الكحك المشكل 110 جنيهات زكيلو البيتي فور 110 جنيهات وبسكويت النشادر سعر

الكيلو 90 جنيهاً وكيلو الغريبة ثمنه 100 جنيه مضيفا أن سعر كيلو الكحك السادة في بعض محلات البندر 120 جنيهاً والكحك مكسرات 150 جنيهاً وبسكويت النشادر ثمن الكيلو 120 جنيهًا والبيتي فور مشكل 130 جنيهًا وكيلو البيتي فور السادة 160 جنيهًا ووصل سعر كيلو الغريبة السادة 120 جنيهًا والغريبة بالمكسرات 140 جنيهً.

وقال عبد الرحيم أبو الحمد ان أسعار كحك العيد بالمحلات الشعبية كيلو الكحك السادة 170 جنيهًا ومحشي بالملبن 170 جنيهًا ومحشي بالعجمية 170 جنيهًا والمشكل 180 جنيهًا وسعر كيلو كعك بالفستق 240 جنيهًا وعين جمل 220 جنيهًا.
 وقال عرفات محمود محامي أن بعض المحلات الشهيرة بمدينة سوهاج اعلنت عن أسعار علبة كحك بالملبن وزن كيلو بـ170 جنيهًا وبالعجمية وزن كيلو أيضًا 170 جنيهًا وكيلو كحك بعين جمل 220 جنيهًا وكحك بالشيكولاتة 175 جنيهًا للعلبة وزن كيلو وكحك بالفسدق 240 جنيهًا وزن كيلو وعلبة بيتي فور مكسرات وزن كيلو بسعر 320 جنيهًا وعلبة بسكوت نشادر 220 جنيهًا وزن كيلو وعلبة غريبة سادة وزن كيلو بسعر 260 جنيهًا وكيلو غريبة بالفستق 370 جنيهًا.