احتفلي بـ عيد الفطر المبارك وحضري كحك بالملبن اللذيذ

تتفنن الأمهات في صنع الكحك بمناسبة عيد الفطر المبارك، وتحضره بأصناف مختلفة ولذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كحك بحشوة الملبن لمذاق شهي يحبه أفراد أسرتك.

 

اقرأ ايضًا.. سبب تسمية عيد الفطر بهذا الاسم

 

طريقة عمل الكحك بالملبن

- المقادير:

كيلو جرام من الدقيق

كوب حليب دافىء

خميرة

سمسم

نصف كيلو سمنة

ملبن للحشو

رشة ملح

سكر بودرة للتزيين

ملعقة من رائحة للكحك

 

خطوات تحضير الكحك بالملبن

- ابدأي طريقة عمل الكحك بالملبن بوضع كل من الدقيق مع السمسم ورائحة الكحك في الخلاط، واضربيهم جيدًا.

 

- ذوبي الخميرة بكمية صغيرة من الحليب حتى تختمر جيدًا.

 

- ذوبي السمنة وضيفيها لخليط الدقيق ومن ثم تضاف إليهم الخميرة وبقية الكمية من الحليب مع رشة الملح.

 

- اتركي العجين حتى يختمر جيدا، وقطعيه إلى كرات صغيرة الحجم.

 

- ابدأي في حشو الكرات بالملبن.

 

- قومي بنقش الكحك حسب رغبتك.

 

- ضعيه داخل الفرن على درجة حرارة 180، لمدة 10 دقائق.

 

- زيني الكحك برش السكر البودرة عليه.