طريقة عمل مناقيش باللبنة والزعتر لسحور شهي

يمل البعض من الفول والطعمية في وجبة السحور، مما يرغبون في تناول وجبة أخرى لذيذة وتشعرهم بالجوع وقت طويل، ويمكن تحضيرها لضيوفك، لذلك نقدم لك طريقة عمل مناقيش باللبنة والزعتر.

 

اقرأ أيضًا.. «اللبن» سيد مائدة السحور.. لماذا وصى النبى «صلى الله عليه وسلم» بتناوله كل يوم؟

 

مقادير المناقيش

- لبنة : 200 غم

- دقيق : كوب

- ملح : ملعقة كبيرة

- سكر : ربع ملعقة صغيرة

- خميرة : رشّة

- الماء : كوب

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

- النعناع : ملعقة كبيرة

-زعتر: ملعقة كبيرة

- زيتون أسود : ملعقة كبيرة

- طماطم : 1 حبة (صغيرة الحجم / مقطعة شرائح)

 

طريقة التحضير

ضعي الدقيق، والملح، والسكر، والخميرة، والماء، وزيت الزيتون في وعاء، واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة القوام.

افردي العجينة بالنشابة جيداً وضعيها في صينية فرن.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وأدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 6 دقائق.

ادهني اللبنة على العجين بالتساوي، ثم وزعي الطماطم، والنعناع الطازج، والزعتر،والزيتون الأسود، وزيت الزيتون وقدميها.