تناول الحبوب الكاملة يحميك من ضغط الدم وزيادة الدهون في الخصر

كشف مجموعة من الباحثون بكلية طب جامعة "تافتس" الأمريكية، أن الأشخاص في مرحلة منتصف العمر وكبار السن يتناولون ثلاث حصص من الحبوب الكاملة يوميًا يظهرون تراجع في مستويات ضغط الدم المرتفع، فضلا عن تراجع مستويات السكر في الدم.

 

وفحص الباحثون تأثير تناول الحبوب الكاملة والمكررة بمرور الوقت على خمسة عوامل لأمراض القلب، وحجم الخصر، وضغط الدم، وسكر الدم، والدهون الثلاثية، ومستوى الكوليسترول الجيد.
 

اقرأ أيضًا.. تناول الحبوب الكاملة قد يمنع فرص الإصابة بمرض السكر النمط الثاني

وقارن الباحثون التغييرات في عوامل الخطر الخمسة عبر أربع فئات من تناول الحبوب الكاملة، التي تتراوح من أقل من نصف حصة يوميًا إلى ثلاث حصص أو أكثر يوميًا. وأظهرت النتائج أن حجم الخصر زاد وارتفعت مستويات السكر في الدم وضغط الدم الانقباضي لدى المشاركين الذين يقل استهلاكهم من الحبوب مقارنة بالمشاركين الذين تناولوا

كميات كبيرة.

كما وجد الباحثون أيضًا أن تناول الحبوب المكررة أدى إلى انخفاض متوسط الزيادة في حجم الخصر وانخفاض متوسط أكبر في مستويات الدهون الثلاثية لكل فترة أربع سنوات.

وتشير هذه النتائج إلى أن تناول الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة كجزء من نظام غذائي صحي يوفر فوائد صحية تتجاوز مجرد المساعدة على فقدان الوزن أو الحفاظ عليه مع التقدم في العمر؛ لذلك، ينصح الباحثون بتناول المزيد من الحبوب الكاملة لتعزيز الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم والوقاية من الإصابة بأمراض القلب مع التقدم في العمر.