في دقائق حضّري السجق بالصلصة

يفضل الكبار والصغار تناول الوجبات السريعة طيبة المذاق، لذا تحرص الأمهات على تحضيرها في المنزل أيضًا لهم.

 

اقرأ أيضًا.. خطوة بخطوة.. طريقة تحضير سجق بالبيض

 

ويحتل السجق بأنواعه المتخلفة مكانة كبيرة عند الكبار والصغار واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير السجق بالصلصة بخطوات بسيطة ومكونات موجودة باستمرار داخل المنزل.

المقادير

- سجق: كيلو

- الثوم: 4 فصوص (مهروس)

- طماطم: 5 حبات

- فلفل أخضر حلو: 1 حبة

- صلصة طماطم: ملعقة كبيرة

- الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة

- ملح: ملعقة صغيرة

- فلفل أسود: ملعقة صغيرة

 

طريقة تحضير

 

سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم أضيفي صلصة الطماطم، وشرائح البصل، والثوم، وحركي المكونات حتى يتحولوا للون الذهبي الفاتح، واتركي الخليط يتسبك جيدًا.

 

تبلي بالملح والفلفل الأسود.

 

اسلقي السجق مع شرائح الفلفل الأخضر في مقلاة أخرى على نار متوسطة، ثم ارفعي السجق عن النار.

 

أضيفي السجق فوق الصلصة واخلطي جيدًا، ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخنًا.