السردين يقلل من أمراض الكلى المزمنة بنسبة 8%.. دراسة توضح
تعرف الأسماك بفوائدها المتنوعة والصحية التي تجعلها واحدة من أهم المصادر الغذائية، ولكن دراسة حديثة أشارت لدورها المهم بمقاومة مرض الكلى المزمنة واسع الانتشار بين مئات الملايين حول العالم.
اقرأ أيضًا:
8 فوائد صحية لتناول الأسماك بشكل منتظم .. تعرف عليها
وذكرت صحيفة الجارديان البريطانية، أن فريقا دوليا من الباحثين بقيادة جامعة نيو ساوث ويلز البريطانية أجروا تحليلا لـ19 دراسة تتضمن 25 ألف شخص بـ12 دولة مختلفة لمقارنة معدلات تناول الأسماك بانخفاض العرضة لأمراض الكلى المزمنة.
ووجد الفريق بعد التحليل انخفاض عرضة متناولي الأسماك لمرض الكلى المزمن الذي يؤدي للفشل الكلوي بفرق 8% مع الذين لا يتناولون الأسماك.
وأضافت الدراسة أن أعلى 20% من أفراد المجموعة تناولا
وأوضحت الدراسة، أن العنصر المؤثر على خفض العرضة لمرض الكلى بالأسماك هي دهون الأوميجا 3 التي تكثر بأسماك التونا والسردين والسالمون، وكذلك الكابوريا والمحار.
وتحوي الأسماك ربع جرام من الأوميجا 3، وتنصح هيئة الصحة البريطانية بتناول السمك مرتين أسبوعيا على الأقل.
ويصيب مرض الكلى المزمن نحو 700 مليون شخص حول العالم، والذي قد يتطور للتسبب بالفشل الكلوي.