عين الجمل يخفف أعراض الإجهاد

عين الجمل من المكسرات التي يفضلها الكثير من الأشخاص لمذاقها اللذيذ كما ينصح الخبراء بتناولها لما لها من فوائد متعددة، واكتشف علماء جامعة جنوب أستراليا أن عين الجمل قادر على تخفيض مظاهر الإجهاد، لأنه يؤثر إيجابيا في ميكروبيوم الأمعاء المرتبط بالصحة العقلية.

 

(أقرأ أيضًا) تعرف على فوائد تناول عين الجمل لكبار السن

 

ولإجراء الدراسة درس الباحثون حالة 80 طالبا متطوعا، قسموهم إلى مجموعتين: المجموعة الأولى كانت تحصل على عين الجمل والمجموعة الثانية اتبع أفرادها نظامهم الغذائي المعتاد.

 

وطلب الباحثون من أفراد المجموعة الأولى تناول حوالي نصف كوب من عين الجمل يوميا. واستمرت هذه الحالة مدة 16 أسبوعا، خضع المشاركون خلالها إلى ثلاثة اختبارات: في

بداية الفصل الدراسي، في فترة الامتحانات وبعد انتهائها.

 

وأظهرت النتائج، تحسن مؤشرات الصحة العقلية والمؤشرات الحيوية الأيضية ونوعية النوم على المدى البعيد، لدى أفراد المجموعة الأولى، أما أفراد المجموعة الثانية، فقد اشتكوا من ارتفاع مستوى الإجهاد والاكتئاب قبل بداية الامتحانات.

 

ويربط الباحثون هذه النتائج باحتواء عين الجمل على نسبة عالية من أحماض أوميغا-3 الدهنية غير المشبعة، ومضادات الأكسدة والميلاتونين والبوليفينول وحمض الفوليك وفيتامين Е، التي تساهم في صحة الدماغ والأمعاء.