تحسن الصحة النفسية| طريقة عمل شرائح الكوسا في الإيرفراير

عليك تناول الكوسا على الأقل مرة في الأسبوع، حيث تتعدد فوائدها فتحافظ على صحة العين، كما أنها مصدر رائع لفيتامينات عائلة ب والتي تساعد على دعم عمليات الأيض في الجسم وتحسينها، وتحسين الصحة العقلية والنفسية، ومنع التعب والإرهاق، لذلك نقدم لكم وصفة رقائق الكوسا بالمقلاة الهوائية يمكن تناولها في الدايت.

 

(اقرأ ايضًا) تنظم مستويات السكر في الدم.. فوائد لا تعرفها عن الكوسا

 

المقادير

- الكوسا : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة شرائح)

- رذاذ الطبخ : حسب الحاجة

- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

 

طريقة التحضير

تبلي شرائح الكوسا بالملح، واتركيها لبضع دقائق ثم بالمناشف الورقية نشفي الماء الذي خرج من الكوسا.

نكهي الكوسا بالفلفل الأسود.

رشي الصينية الداخلية للمقلاة برذاذ الزيت.

ضعي شرائح الكوسا على صينية المقلاة، ثم أضيفي فوقها برش الجبن.

حمّي المقلاة على 180 درجة مئوية، واطهي الكوسا لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح لون الجبن ذهبياً.

اتركي الكوسا تبرد لمدة دقيقتين في الدرج لتنضج أكثر ثم قدميها.