البرقوق يساعد على تقوية العظام
![البرقوق](/themes/alwafd/assets/images/no.jpg)
أعلن الدكتور ميخائيل غينسبورغ، خبير التغذية الروسي، أن إضافة البرقوق للنظام الغذائي المتوازن مفيد لتحسين عملية الهضم و لمنع تطور هشاشة العظام والاكتئاب.
اقرأ أيضًا:
دراسة: البرقوق يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
ويشير الخبير في برنامج تلفزيوني، إلى أن البرقوق هو منتج للمعمرين.
ويقول، "قد يعود هذا إلى أن الألياف الغذائية تعمل على تحسين تركيب ميكروبيوم الأمعاء، ما يساعد على تحسين عملية امتصاص الكالسيوم أو أن ميكروبيوم الأمعاء ينتج فيتامين К (مثل فيتامين D) الضروري للوقاية من هشاشة العظام".
وينصح الأطباء بتناول 100 غرام من
ووفقا له، احتواء البرقوق على نسبة عالية من مادة البوليفينول، يساعد على الوقاية من اضطرابات الذاكرة المرتبطة بالعمر.