ما هي الجرعات التي تحتاجها من فيتامين سي
تحدثت أخصائية التغذية والغدد الصماء ألبينا كوميساروفا عن فوائد فيتامين سي وجرعات تناوله.
اقرأ أيضًا:
3 فوائد سحرية لفيتامين سي مرتبطة بالحفاظ على صحة القلب
يعلم الجميع فوائد فيتامين سي ومع ذلك ، تختلف البيانات حول المقدار الذي يجب تناوله على نطاق واسع. يخاف البعض من الجرعات العالية خوفًا من الجرعات الزائدة.
تقول الخبيرة: "فيتامين سي هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويعمل في أجسامنا كمضاد للأكسدة ، ويحمي من الجذور الحرة ، ويشارك في تكوين الكولاجين ، ويساعد على امتصاص الحديد والجهاز المناعي".
الجرعات الوقائية القياسية: للنساء - 75-80 مجم ، للرجال - 90-95 مجم. ومع ذلك ، فإن أي إجهاد وعادات سيئة وعوامل سلبية أخرى تتطلب زيادة الجرعة. على سبيل المثال ، يحتاج المدخنون إلى تناول 35 مجم أكثر على الأقل.
إذا كنت ترغب في الحصول على فيتامين سي من الطعام ، فإن أفضل مصدر هو الفواكه والخضروات.
على سبيل المثال ، تحتوي حبة فلفل حلو كبيرة كاملة على جرعة يومية من فيتامين سي ، و 100 غرام من الفراولة - 60
وليست هناك حاجة لتناول المكملات. يمكن الحصول على فيتامين سي بسهولة من الأطعمة المتوفرة.
ومع ذلك ، من المهم مراعاة أنه أثناء المعالجة الحرارية للمنتجات (على سبيل المثال ، أثناء الطهي) ، يُفقد ما يقرب من 30٪ من فيتامين سي وإذا كنت تتناول مكملات فيتامين سي ، فتذكر أن الحد الأقصى للجرعة اليومية المسموح بها هو 2000 مجم.
من السهل المبالغة في تناول المكملات الغذائية ، كما أن تناول جرعة عالية من مضادات الأكسدة يؤدي إلى زيادة خطر الوفاة. الجرعة اليومية القصوى من فيتامين سي هي 2000 مجم.