عشاق الأكلات الشامية.. طريقة عمل سلطة الفتوش

تحظى الأكلات الشامية على حب كبير لدى المصريين، ومن أبرزها سلطة الفتوش، والتي تعتمد في الأساس على التوابل بمقادير محددة للحصول على المذاق المطلوب، ولذلك نقدم لكم طريقة عملها في المنزل بخطوات سهلة.

 

(اقرأ ايضًا) نفذي حلوى عيش السرايا الشامي بسهولة في المنزل

المكونات

‏- 1 حبة خس.

‏- 3 حبات طماطم متوسطة.

‏- 4 حبة خيار صغيرة.

‏- 2 حبة فجل كبيرة.

‏- ¼ كوب لبن زبادي.

‏- 2 ملعقة كبيرة مايونيز.

‏- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

‏- 3 معلقة كبيرة عصير ليمون.

‏- 2 معلقة كبيرة ورق نعناع مفروم.

‏- 2 ملعقة كبيرة ورق بقلة مفروم.

‏- 1 معلقة كبيرة سماق.

‏- ½ معلقة صغيرة ملح.

‏- مكعبات خبز محمص.

 

الطريقة

1- قطعي الخس والطماطم والخيار والفجل الى قطع صغيرة الحجم، ثم وزعيها في وعاء كبير.

 

2- أضيفي النعناع والبقلة الى الوعاء، ثم قلبي المكونات لتتداخل.

 

3- ضعي الزبادي وعصير الليمون وزيت الزيتون والمايونيز والسماق والملحفي وعاء صغير، وأخلطي المكونات جيدا حتى تحصلي على مزيج متجانس ثم وزعيه فوق الخضار.

 

4- وزعي مكعبات الخبز على الوجه، ثم قلبي المكونات قليلاً حتى تتجانس قبل التقديم.