دراسة: يمكن للزيوت غير المشبعة أن تخفض ارتفاع الكوليسترول بنسبة 30%

ارتفاع الكوليسترول خطير ولكنه صامت لأنه لا يظهر العديد من العلامات التحذيرية. ومع ذلك ، من خلال السماح لمستوياتك بالتحرك بحرية ، فأنت أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ولحسن الحظ ، حتى التغيير البسيط ، مثل اختيار زيت غير مشبع ، يمكن أن يؤدي إلى انخفاض بنسبة 30 في المائة في المستويات.

 

اقرأ أيضًا: 

أربع طرق سهلة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم

 

تشرح الدكتورة ريهانا ماكليمونت ، كبيرة الأطباء في ليفي: "الكوليسترول بحد ذاته ليس ضارًا بالصحة وكل خلية في الجسم تحتاجه ، ولكن إذا تم تداول الكثير منه في الدم ، فقد يؤدي ذلك إلى تلف الأوعية الدموية".

 

لحسن الحظ ، يقدم طبيبك نصائح غذائية بسيطة للمساعدة في استعادة مستويات الكوليسترول من المنطقة الحمراء.

 

عندما يتعلق الأمر بالكوليسترول ، يمكن أن يلعب نوع الدهون التي تتناولها دورًا كبيرًا. يشرح الطبيب أن الامتثال.

وأضافت: "توجد هذه الدهون في اللحوم والجبن ومنتجات حيوانية أخرى ، بالإضافة إلى بعض الزيوت النباتية مثل النخيل وجوز الهند، وتقترح منظمة Heart UK "تجنب" زيت جوز الهند وزيت النخيل لاحتوائهما على هذه الدهون".

 

ووفقًا لمايو كلينك ، فإن زيت جوز الهند يرفع مستويات الكوليسترول،

لا يتم استبعاد جميع الزيوت النباتية لأن بعضها قد يخفض مستوياتك. في الواقع ، هناك أيضًا دهون غير مشبعة تعتبر صحية.

 

قال الدكتور ماكليمونت:"إن تقليل تناولك للدهون المشبعة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 17 في المائة. من خلال التحول إلى الزيوت غير المشبعة (مثل عباد الشمس والزيتون) وتقليل كمية الدهون التي تستخدمها بشكل عام ، يمكنك تقليلها بنسبة تصل إلى 30 بالمائة ".

 

إذا كنت لا تحب عباد الشمس وزيت الزيتون ، يمكنك أيضًا استخدام زيوت الذرة والكانولا والجوز والزيوت النباتية لأنها تخفض نسبة الكوليسترول أيضًا.

 

هذه الزيوت قادرة على محاربة ما يسمى كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، والمعروف أيضًا باسم "الضار". هذا الجاني مسؤول عن زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.