5 أطعمة لخفض نسبة الكوليسترول المرتفعة
عادةً ما يعني ارتفاع الكوليسترول أن مستوى الكوليسترول "الضار" الذي تحمله البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة يزداد في الدم وهذا النوع من الكوليسترول لزج بشكل خاص: فهو يلتصق بالجدران الداخلية للشرايين الدموية والأوعية الدموية.
اقرأ أيضًا.. أربع طرق سهلة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم
ويؤدي تراكمها في تجاويف الأوعية الدموية إلى تضيق الأوعية وتدهور إمدادات الدم التي ينبغي أن توفرها. عندما تسد رواسب الكوليسترول الشرايين التي تزود الدماغ والقلب بالدم ، يمكن أن تحدث مضاعفات تهدد الحياة ، بما في ذلك النوبة القلبية.
للحد من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، غالبًا ما يُنصح المرضى بإجراء تغييرات في نمط الحياة ، بما
دقيق الشوفان والنخالة.
المكسرات والفول السوداني: الجوز واللوز وغيرها.
الأسماك: الماكريل والرنجة والسردين والسلمون.
زيت الزيتون.
الأطعمة التي تحتوي على الستانولات والستيرولات النباتية: تمنع هذه المواد امتصاص الكوليسترول - مصادرها هي البقوليات والحبوب الكاملة والبرتقال والعديد من الخضار والفواكه الأخرى.