طبيب تغذية يكشف أفضل طريقة لتحسين التمثيل الغذائي
قال جان فريدر هارمسين، خبير التغذية في جامعة ماستريخت في هولندا، إن النشاط خلال ساعات النهار والراحة في الليل يؤديان إلى تحسين التمثيل الغذائي.
اقرأ أيضاً..
منها شرب الماء.. 10 حيل بسيطة لتحسين التمثيل الغذائي وزيادة سرعة حرق الدهون
درس العلماء بيانات 14 رجلاً وامرأة يعانون من السمنة المفرطة تتراوح أعمارهم بين 40 و75، مجموعة واحدة أعطيت ضوءا ساطعا خلال النهار وضوءا خافتا في المساء.
على العكس من ذلك، كان على المشاركين الآخرين أن يعيشوا أثناء النهار في ظلام تقريبا، وفي المساء في ضوء ساطع.
في كلتا الجلستين، كان المشاركون ينامون في الظلام ويأكلون بانتظام للحفاظ على السعرات الحرارية ومغذيات أجسامهم، بحسب ما
حدد الأطباء مستوى الدهون الثلاثية والأنسولين والميلاتونين والجلوكوز، والتي تلعب دورًا كبيرًا في عملية التمثيل الغذائي.
وبحسب نتائج الدراسة، سيؤدي تغيير ظروف الإضاءة الطبيعية في منزلك وتنفيذ دورة الضوء الطبيعي والظلام إلى تحسين عملية التمثيل الغذائي لديك.
في وقت سابق، قالت خبيرة التغذية هوليا كاغاتاي إن الفلفل الأحمر يمكن أن يثبط الشهية ويحرق السعرات الحرارية ويسرع عملية الأيض.