لعشاق المكرونة.. طريقة عمل نجرسكو بالدجاج

يعشق الجميع تناول النجرسكو، حيث تتميز بمذاقها الرائع، وتُضاف إليها كريمة الطهي للحصول على القوام المطلوب، وسنعرض عليكم طريقة تحضيرها بالخطوات، وفقًا لقناة سي بي سي سفرة.

 

(اقرأ أيضًا) أسهل طريقة لصنع كريمة الطبخ في البيت

مقادير نجرسكو

مكرونة أسباجيتي مسلوقة

مكعبات دجاج

بصل

ثوم

دقيق

لبن

زبدة

كريمة

أعشاب

مشروم

ملح وفلفل

بهارات

مكعب مرق

 

 

طريقة تحضير نجرسكو

- يشوح البصل والثوم في الزيت.

 

- ويضاف المشروم والبسلة والأعشاب والبهارات والدجاج ويشوح جيدا حتى تمام طهي الدجاج.

 

-ثم تضاف المكرونة وتخلط جيدًا.

 

- يحمر الدقيق في الزبدة.

 

- ثم يضاف اللبن ومكعب المرقة مع استمرار التحريك.

 

- ثم يضاف الكريمة وتترك حتى تمام التجانس للحصول على البشاميل.

 

-في بايركس يوضع المكرونة بالدجاج.

 

-وفوقها البشاميل.

 

- وتدخل الفرن حتى تمام احمرار الوجه.

 

- وتقدم ساخنة.