أسهل طريقة لصنع كريمة الطبخ في البيت

عادة ما تقوم أي ربة منزل بشراء كريمة الطبخ الجاهزة من الأسواق إلا أن بعض النساء يفضلن تحضيرها في المنزل، وفي الحقيقة فإنها لا تحتاج إلى أكثر من نصف ساعة لتحضيرها.

 

اقرأ أيضاً .. بالخطوات.. طريقة عمل صدور البط بالكريمة

 

كريمة الطبخ

كريمة الطبخ من إحدى الإضافات اللذيذة إلى الطعام، والتي تعطيه الطعم السلس والشكل المميز، كما أنّ لها نوعين النوع الأول وهو كريمة الحلويات التي لها عدّة أنواع فمنها كريمة الخفق، وكريمة الشانتيه، وكريمة الزبدة، أمّا بالنسبة للنوع الثاني فهو ما يُسمى بكريمة الطبخ التي أصبحت تدخل في الكثير من أنواع الطعام.
 

 

وفي هذا الصدد، نستعرض إليكي سيدتي أسهل طريقة لعمل كريمة الطبخ في المنزل بمكونات متوفرة في مطبخك، حيث يستغرق إعدادها 20 دقيقة.

 

مقادير عمل كريمة الطبخ

  2 كوب حليب كامل

الدسم

1/2 كوب من القشطة

ملعقة كبيرة من الدقيق

ملعقة كبيرة من نشا الذرة

1/4 ملعقة صغيرة من ملح الطعام

ملعقة كبيرة من الزبدة

 

 

طريقة عمل كريمة الطبخ

-ضعي كل من الدقيق والحليب والنشا والملح في الخلاط الكهربائي ثم حركي الخليط جيدًا.

-ضعي الزبدة في وعاء على نار هادئة إلى أن تذوب تمامًا.

-أضيفي الخليط إلى الوعاء على نار هادئة إلى متوسطة ثم حركي بشكل مستمر لحين غليان المزيج وتماسكه.

-اسكبي المزيج في وعاء آخر ثم أضيفي القشطة و حركي المزيج جيدًا بالمضرب اليدوي إلى أن يصبح القوام كريميًا.