من المطبخ التايلاندي.. طريقة تحضير جمبري مشوي بصوص الفول السوداني

يتعدد طرق تحضير الجمبري، فيمكن طهيه بقشره مع بعض التوابل، أو بدون قشر، ويمكن أن يكون مقلي أو مشوي، كما يفضل البعض إضافة الفلفل والبصل معه، لذلك سنعرض عليكم طريقة جديدة ومختلفة، وفقًا لقناة سي بي سي سفرة.

 

(اقرأ ايضًا) طريقة عمل برياني الجمبري الهندي كالمطاعم

مقادير جمبري مشوي بصوص الفول السوداني التايلاندي

جمبرى جامبو

للصوص

نصف كوب زبدة فول سوداني

3 ملعقة صويا صوص

1 ملعقة ليمون

2 ملعقة مابل سيرب "شراب القيقب"

ماء

1 فص ثوم مفروم

2 ملعقة سيراتشا صوص (صوص حار)

1 ملعقة زيت سمسم

 

 

طريقة تحضير جمبري مشوي بصوص الفول السوداني التايلاندي

- في بولة يتبل الجمبري بالملح والفلفل وزيت الزيتون .

 

-يشوى الجمبري المتبل على الجريل .

 

للصوص

-تضاف مقادير الصوص وتخلط ما عدا الماء .

 

- يضاف الماء تدريجيا حتى الحصول على قوام الصوص .

 

- في طبق التقديم يضاف الجمبري المشوى ويقدم مع الصوص .