5 فوائد غير متوقعة لتناول القرفة يوميًا
أكد خبراء التغذية أهمية القرفة في معالجة الالتهابات، كما أنها مصدر غني بالألياف الغذائية والحديد والكالسيوم، ويمكن إضافة القرفة إلى الطعام والتمتع بنكهة مميزة.
اقرأ أيضًا..
يرتبط الاستهلاك المنتظم للقرفة بعدد من التأثيرات المهمة على الصحة، كما ذكر موقع "ميديك فوريوم"، ومن هذه التأثرات ما يلي:
1- يُظهر الاستهلاك المنتظم للقرفة تأثيرًا إيجابيًا على مستويات الكوليسترول في الدم ويمنعه من الارتفاع، ويمتلك مكون "السينامالديهيد"، المادة الرئيسية في القرفة، القدرة على تثبيط عمل الأنزيمات المسؤولة عن إنتاج الكوليسترول في الجسم، وبالتالي تعمل على تقليل كمية الدهون في مجرى الدم، وأظهرت الدراسات انخفاض مستوى الكوليسترول الكلي وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة والدهون الثلاثية في الدم بعد تناول القرفة.
2- تمنع القرفة تسوس الأسنان، كما أنها تعمل على القضاء على رائحة الفم الكريهة لكونها مضادًا طبيعيًا للبكتيريا، وذلك عبر مزج العديد من أعواد القرفة بالماء الساخن واستخدامها كغسول طبيعي للفم.
3- أكدت الأبحاث المختلفة أهمية القرفة في الشعور بالشبع والامتلاء، إضافة إلى
4- يساعد الاستهلاك اليومي للقرفة في تقليل خطر الإصابة بالخرف، حيث يعمل مركبي "سينامالديهيد"، إضافة إلى مركب "إبيكاتشين" (مركب مضاد للأكسدة)، على منع تكوين بروتينات تاو في الدماغ التي تسبب مرض ألزهايمر.
5- يؤدي الاستهلاك المنتظم للقرفة إلى تحفيز الدورة الدموية ونقل الأوكسجين في جميع أنحاء الجسم، ما يلعب دورًا مهمًا في صحة الجهاز الهضمي، كما أن له تأثير إيجابي على حالة الجراثيم المعوية التي تسبب انتفاخ البطن.
وينصح الخبراء بعدم تناول أكثر من غرامين من القرفة يوميًا، بسبب التأثير الضار للإفراط في تناول القرفة الذي يبدأ بتهيج الجلد، وينتهي بخفقان القلب.
طالع المزيد من الأخبار على موقع alwafd.news