لسحور شهي.. طريقة جديدة لتحضير الفول بالطماطم والزيت الحار

الفول من الأطباق الشهية التي يتم تحضيرها بشكل كبير في العالم العربي وبالأخص في مصر، وذلك باستخدام زيت الزيتون و إضافة الطحينة والطماطم والثوم والبقدونس المفروم، فضلاً عن احتوائه على العديد من العناصر الغذائية الصحية التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم، فتحتوي هذه البقوليات على نسبة كبيرة من الألياف، والبروتين، وكميات منخفضة من الدهون الغير مشبعة، وتحتوي أيضًا على نسبة كبيرة من المعادن الهامة والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم.

 

اقرأ أيضاً..

فطار آخر الشهر.. طريقة عمل فول مدمس بالبصل

 

فول بالطماطم

لذلك، يعد الفول من الأطباق الاساسية التي يجب أن ندرجها في قائمة أكلات سحور رمضان يومياً، نظراً لما يمد به الجسم من فيتامينات و معادن تساعده على الصيام، دون التأثير على أياً من أجهزة الجسم، واليوم

نقدم إليكي أسهل طريقة لتحضير الفول بالطماطم بوصفة الشيف أميرة شنب التي قدمتها خلال برنامجها "اميرة في المطبخ" المذاع عبر قناة cbc سفرة.

 

 

مقادير فول بالطماطم

2 علبة فول مدمس
2 حبة طماطم مبشورة
بدون قشر
4 فص ثوم
مفروم
زبدة
ملح
كمون
فلفل
كزبرة جافة
عصير ليمون
شبت مفروم
زيت حار

 

 

طريقة تحضير فول بالطماطم

-في طاسة على النار توضع الزبدة مع الثوم والملح والفلفل
-تضاف الكزبرة الجافة والكمون مع التشويح
-تضاف الطماطم والشبت ويخلطا جيدا

 

-يضاف الفول وعصير ليمونة
-يوضع الفول في طبق التقديم
-يضاف له مكعب زبدة وشبت وزيت حار
-قدميه ساخنا بألف هنا وشفا.