على السحور | خطوات تحضير سلطة الحمص بالجبنة القريش

تعتبر وجبة السحور من الوجبات الضرورية لجسم لإنسان في شهر رمضان نظرًا لما تمنحه للجسم من الطاقة اللازمة لمواصلة يوم الصيام ، لذا تسعى ربات البيوت في تحضير وجبة مغذية لأفراد أسرتها ، لذلك جددي مائدة سحورك بطبق سلطة الحمص بالجبنة القريش على طريقة خبيرة التغذية كارين ظريفة، التي قدمتها في برنامج "هي وبس" على قناة سي بي سي سفرة.

اقرأ أيضًا.. بمكونات اقتصادية.. تعرفي على طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ والسجق

المقادير

- عين جمل.

- الحمص.

- طماطم.

- خيار.

- حمص مسلوق.

- نعناع مجفف.

- جرجير.

- برتقال.

- زبيب.

جبنة قريش.

- خل.

- زيت زيتون.

- عصير ليمون.

- ملح.

- فلفل.

 

 

طريقة التحضير

1-اخلطي الطماطم والخيار والجرجير والبرتقال داخل وعاء كبير وعميق،.

2- ضيفي جبن قريش إلى الخليط السابق.

3- ثم ضيفي الحمص المسلوق وعين جمل وزبيب إلى الخليط.

4-ضعي ملعقة كبيرة من الليمون ملعقة كبيرة خل بلسميك، وملعقة كبيرة من زيت زيتون إلى الخليط.

5-ضيفي رشة ملح وفلفل ونعناع مجفف، مع التقليب الجيد.