طريقة سهلة لتخزين البقدونس
بعد أن تشتري مجموعة من البقدونس ، تحتاج إلى معرفة كيفية تخزينها ، إلا إذا كنت تخطط لاستخدام المجموعة بأكملها في وصفة واحدة، وأفضل طريقة لتخزين البقدونس في الثلاجة ، وهو ما يفعله الكثير من الناس بالفعل ، ولكنه أكثر تعقيدًا من ذلك بقليل.
- أولاً وقبل كل شيء ، تريد قص الجزء السفلي من جميع السيقان في المجموعة التي تريد تخزينها.
- بعد ذلك ، املئي نصف برطمان زجاجي بالماء ثم ضعي حزمة البقدونس في الماء، وهذا سيبقيهم رطبًا ويمنع الذبول.
- يمكنك تخزين هذا البرطمان الزجاجي في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة، وستكون النتائج متشابهة ومع ذلك ، إذا قمت بتخزينها في الثلاجة، فيجب عليك
إذا احتفظت بها في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة، فمن المحتمل أن تكون أطول مدة بقاء للبقدونس هي أسبوعين، ولكن بدون طريقة التخزين هذه، ستكون محظوظًا بتناول البقدونس الطازج لأكثر من 5-6 أيام، البقدونس ليس عشبًا يتم تجميده بشكل شائع ، ولكن إذا اخترت تجميده ، فيجب عليك تقطيع الأعشاب جيدًا وإضافتها إلى صينية مكعبات الثلج بزيت الزيتون.