4 خطوات للتخلص من مرارة وملوحة المخلل.. تعرفي عليها

تعد المخللات من الأطباق التي لا تخلو منها معظم الموائد المصرية وذلك لمذاقها اللذيذ ولقدرتها على فتح الشهية ،ويعد مخلل الزيتون الأخضر أو الليمون من أشهر المخللات والتي يسهل تحضيرها في المنزل ولكن قد تواجه ربات البيوت مشكلة بعد تحضيره وهي ظهور طعم مرارة شديدة بهما أو زيادة في ملوحتهما، ما قد يتلف المخلل بالكامل ،لذا ووفقًا لموقع سي بي سي سفرة نقدم لكي أفضل طريقة لعلاج مرارة وملوحة المخلل بعد تحضيره في خطوات بسيطة وذلك حسبما قالت الشيف  أميرة

شنب .

اقرأ أيضًا : أبرز العادات الصباحية التي تسبب زيادة الوزن

علاج مرارة وملوحة المخلل:

1-التخلص من مياه التخليل بالكامل في البرطمان.

2-توضع مياه وملح وخلطة تخليل جديدة مع مراعاة عدم زيادة المقادير، لأن المخلل مملح في الأساس.

3- يشطف المخلل بمياه نظيفة ويوضع في مياه التخليل الجديدة.

4- يحفظ المخلل مجدداً في الخلطة الجديدة قبل أن يقدم مجدداً.