يقي من نزلات البرد .. أخصائية تغذية تكشف فوائد مذهلة لتناول الشمام

جاء الصيف حاملاً معه ما لذ وطاب من الفواكه اللذيذة والمفيدة، كالبطيخ والشمام وغيرها الكثير، حيث يعتبر الشمام أحد الفواكه الصيفية اللذيذة والمفيدة جداً لصحة الإنسان، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة مفعمة بالطاقة ومضادات الأكسدة.

وفي هذا الصدد، كشفت أخصائية التغذية الروسية يلينا سولوماتينا، في مقابلة مع صحيفة "فيتشيرنيا موسكفا"، عن أبرز فوائد تناول الشمام والتي جاءت علي النحو التالي:-

1-الشمام المشبع بالمواد الكيميائية ليس لذيذًا ويشكل خطرًا على الصحة، حيث يمكن تمييز شمام"النترات" عن طريق الأوردة الصلبة في الداخل، والذي يشكل خطورة علي جسم الإنسان، إذ تحول النترات في الجسم إلى نتريت، ما يحجب الهيموجلوبين، ويتحول إلى شكل غير نشط، وتتوقف الأنسجة عن التنفس. وتحدث اضطرابات في عملية التمثيل الغذائي.

2-أوصت الأخصائية بتناول الشمام على معدة فارغة، لأنه في المعدة الممتلئة يمكن أن يسبب التخمير، ونتيجة لذلك، الاضطرابات. والشمام غير جيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. الشمام

غير مناسب لمرضى السكري بسبب حلاوته.

3-لب الشمام غني بالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

4-يخلص الجسم من أملاح المعادن الثقيلة، ويقوي عضلة القلب، ويخلص الجسم من السوائل الزائدة.

5-تناول الشمام جيد للعظام والأسنان والشعر والأظافر، ويساعد أيضًا على تهدئة الأعصاب وتوسع الأوعية.

6-فيتامين ج الموجود فيه يساعد على الوقاية من نزلات البرد.

7-الشمام مفيد جدا للنساء والأطفال بسبب وجود حمض الفوليك. ومع ذلك، لا ينبغي إعطاؤه لطفل عمره أقل من عامين، لأنه ربما يتسب له في حدوث اضطراب في المعدة.

8-الشمام عالي الجودة له شكل صحيح، وهو سطح أملس بدون بقع وبقع خضراء، ويمكن تمييز الشمام الناضج بذيله الجاف.