علاج الإمساك .. 4 فوائد للفول الأخضر

يعد الفول الأخضر أو الفول الحراتي من الخضراوات الموسمية التي تظهر في فضل الشتاء، ويفضله الكثير من الناس بسبب طعمه المميز وفوائده المتعددة، كما يحتوي على الفيتامينات، والمعادن، والبروتين النباتي، وحمض الفوليك.

ونقدم لكم فوائد الفول الأخضر وفقًا لموقع "بولد سكاي" الصحي.

1- علاج الإمساك:

تعمل الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان في الفول الأخضر كمسهل يقلل من فرص الإمساك تبقى الألياف غير القابلة للذوبان في شكل ليفي يساعد الطعام على المرور عبر الجهاز الهضمي ويزيد الجزء الأكبر من البراز، وتناول الفول الحراتي يمكن أن يفيد الأشخاص الذين يعانون من الإمساك أو البراز غير النظامي

2- تعزيز نمو وإصلاح الأنسجة:

تحتوي حبوب ليما على كمية جيدة من البروتين وهو أمر مهم لتنظيم كل عملية في الجسم والبروتينات هي الفول الأخضر أساسية للجسم اللازمة لنمو وإصلاح خلايا وأنسجة الجسم، وتساعد البروتينات في التعافي بشكل أسرع من الإصابة أوالمرض عن طريق زيادة مستويات البروتين في الجسم.

3- تحسين صحة القلب:

تحتوي حبوب ليما على كميات كبيرة من الألياف الغذائية والبوتاسيوم والماغنسيوم والفولات والسابونين، وكل هذه العناصر الغذائية تساهم في صحة

القلب والأوعية الدموية، والألياف يقلل من امتصاص الكوليسترول في مجرى الدم ويقلل من ضغط الدم، وحمض الفوليك يقلل من سماكة جدران الشرايين والبوتاسيوم والماغنسيوم يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

4- الوقاية من السرطان:

يحمي محتوى الألياف الغذائية في حبوب ليما الغشاء المخاطي للقولون عن طريق تقليل وقت تعرضه للمواد السامة في القولون، كما أنه يعمل كعامل ملزم للمواد الكيميائية المسببة للسرطان في القولون، وتحتوي حبوب ليما أيضًا على كميات قليلة من الإيسوفلافون مثل جينيستين ودايدزين والتي تم العثور عليها للحماية من سرطان الثدي، بالإضافة إلى ذلك، فقد تبين أيضًا أن لوناتسين، وهو ببتيد مضادات الميكروبات ثابت التريبسين المستخرج من حبوب ليما، يقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان الثدي.