طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج بخطوات سهلة

تشتهر وجبات المطبخ المغربي بمذاقها الخيالي لما تحتويه من مكونات صحية طيبة المذاق، مما يدفع الأمهات إلى إعداد أشهى الأطعمة لأبنائها بين الحين والآخر.

واليوم نقدم لكِ طريقة عمل "شوربة الخضار بالدجاج" لمذاق ذكي مع الشيف زينب مصطفى.

*المقادير:

-1صدر دجاجة فيليه

-جزرة

-بطاطس

-بصل مفروم

-2 ملعقة كبيرة كرفس

-2 مكعب مرقة دجاج

-2 ورق لورا

-رشة زنجبيل

-رشة كمون

-ملح

-فلفل أسود

*التقديم:

-شرائح ليمون أضاليا

-بقدونس

*طريقة تحضير:

* تشوح قطع الدجاج فى الزيت على

النار

* يضاف الملح والفلفل الأسود

* يشوح البصل فى الزيت على النار

* يضاف كل الخضار ومكعبات المرقة والتوابل والملح والفلفل الأسود

* يضاف الماء

* يترك الخليط على النار حتى النضج

* يصب الخليط في طبق التقديم

* يضاف على الوجه قطع الدجاج وتزين وتقدم