خطوات بسيطة لعمل الخضار السوتيه

يفضل العديد من النساء تناول الوجبات الغذائية التى لا تحتوى علي نسبة عالية من الكوليسترول لتكن أكثر  المأكولات صحية للكبار والصغار. 

تحتل وجبات الخضار السوتيه مكانة عظيمة في عالم المطابخ بدول العالم المختلفة، باعتباره وجبة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية:

نقدم لك خطوات تحضير خضار السوتيه بالزعتر على خطى الشيف غادة جميل في السطور التاليه:

المقادير

شرائح بطاطس

شرائح جزر

شرائح كوسة

مشروم كامل فريش

صوص جبن

بودرة زعفران

زيت

زبدة

زعتر طازج

ملح وفلفل

ثوم

طريقة التحضير

* يشوح الثوم في الزبدة ويضاف اليه الملح

والفلفل

* ثم يضاف الجزر والبطاطس وتشوح جيدا

* ثم يضاف الزعتر ويقلب الخضار جيدا ثم تضاف بودرة الزعفران

* ويقلب جيدا مع الخضار حتى يأخذ اللون ثم يضاف المشروم والكوسة

* ويشوح الخضار معا حتى تمام النضج ثم يضاف عليه خليط الجبن

* ويغطى الوعاء ويترك حتى تذوب الجبنة وتقدم