حضري كحك دايت بكل سهولة لاستقبال العيد

 يعد الكحك الدايت من أكثر الحلول التي ينتظرها الكثير، بينما يستطيع الشخص الذي يعاني من زيادة الوزن الاستمتاع بمناسك عيد الفطر، إذ إنه من الأكلات الشهية التي يعشقها الصغار والكبار، لها مذاقها المميز، تعد وجبة متكاملة قليلة الدسم وخفيفة على المعدة، لذلك نقدم لكم الطريقة.

 

 مقادير الكحك الدايت :

500 جم دقيق أبيض

معلقة ريحة الكعك

رشة ملح

3 ملاعق سمسم نصف تحميصة "اختياري للنكهة الحلوة"

150جرام سمنة بلدي

نصف كوب ماء فاتر

معلقة صغيرة خميرة جافة

معلقة صغيرة سكر

 

اقرأ أيضًا..حضري قشطوطة بالكراميل زي المطاعم بتكلفة أقل

 

طريقة التحضير:

 - سيحي السمن على النار ويصب عليه السمسم حتى يحمصه ويخرج نكهته ثم ضيفيه على

الدقيق ثم ريحة الكحك والملح والسمسم وقلبي جيدًا.

 

- أذيبي الخميرة في الماء ثم ضيفي السكر ثم تصب قليلًا على العجين أثناء العجن حتى تصلي للقوام المناسب.

 

- اعجنى الكحك وقسميه كور صغيرة واحشى قطع الكحك بالعجمية أو المكسرات أو الملبن أو العجوة حسب الرغبة ثم ضعيه على صينية الفرن ويترك يخمر نصف ساعة لدرجة حرارة 180 ورشى سكر على الكحك الدايت عند التقديم.