حلويات رمضانية.. جلاش بالكاسترد لضيافة رمضان

تتعدد طرق تحضير جلاش بالكاسترد، حيث تتفنن الأمهات في صنعها بطرق لذيذة ومختلفة، تجعلها أشهى وألذ، لذا نقدم لك طريقة عمل جلاش بالكاسترد لضيافة رمضان.

 

مقادير جلاش بالكاسترد:
لفة جلاش (البقلاوة )
معلقتين كبار بودرة كاسترد
2 ملعقة  كبار سكر حسب رغبتك 
كوب حليب
3 ملعقة زبدة

 

اقرأ ايضا..أكلات رمضانية.. حضري الكباب المنزلي بأشهي طريقة

طريقة التحضير:

نضع  الكاسترد البودرة مع الحليب والسكر ونقلبهم على البارد لحد ما يدوب الكاسترد مع السكر خالص.

نضع  الحلة على نار هادية لحد ما القوام يتقل نرفعه من على النار ونسيبه يبرد شوية.
نجهز صينية وندهنها زبده ونفرد نصف لفة الجلاش وندهن زبدة بين كل ورقه والتانية

نضيف طبقه كاسترد و نكمل بنصف كمية الجلاش وندهن زبدة برضه بين كل ورقة والتانية ونوزع زبدة سايحة على الوش.

ندخله فرن سخن على درجة حرارة 150 لحد ما الوش يحمر ولونه يبقى ذهبي نخرجه ونسقيه شربات بارد ونغطيه لحد ما يبرد ونقطعه ونقدمه