على خطى الشيف أميرة شنب.. طريقة عمل سلطة البنجر اللذيذة لسحور خفيف

تحتاج الأمهات إلى تقديم سلطات مختلفة وجديدة على سفرة رمضان، ومن أفضل السلطات التى يمكن عملها لمد الجسم بالفيتامينات والألياف هي سلطة البنجر، حيث يمكن تناولها في وجبة الإفطار أو السحور، وفيما يلي سنعرض عليكم طريقة عمل سلطة البنجر على خطى الشيف أميرة شنب.

(اقرأ أيضًا).. لعشاق المقبلات.. طريقة عمل سلطة اللحوم الباردة

مقادير سلطة بنجر

بنجر مسلوق

زيت

عصير لميون

بصل أحمر

جزر مسلوق

ملح – فلفل

جبن بارميزان صحيحة

 

طريقة تحضير سلطة بنجر

- يخلط الزيت مع البصل الأحمر الشرائح وعصير الليمون ثم يضاف ملح وفلفل، ويترك 10 دقائق حتى يتشرب البصل من التتبيلة.

 

- يضاف الجزر المسلوق والبنجر المسلوق.

 

- ويقلب جيدًا.

 

- تقدم السلطة باردة مع الجبنة البارميزان المبشورة.