وزير التموين: منظومة القمح الالكترونية خفضت كميات الاستيراد من الخارج

قال الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية ان المناطق  اللوجستية والقيمة المضافة وسلاسل الإمداد زادت أهميتها خلال الخمسة عشر عاما الماضية نظرا لتاثيرها الكبير على المنتج النهائى الذى يصل للمستهلك وذلك لعدة أسباب اهمها زيادة تكلفة النقل والمنافسة الكبيرة بين المنتجين المحلين والاقليمين والدولين لذا مهم رفع كفاءة سلاسل الإمداد حتى لا تؤثر على سعر المنتج النهائى  .الهدف توفير المنتج المناسب بالكمية المناسبة والجودة العالية فى المكان المناسب  والوقت المناسب حتى يحصل للعميل على افضل سلعة.جاء هذا خلال منتدى الاستثمار والتجارة الذى عقد منذ قليل. 

وأوضح المصيلحى أن المشروع القومى للصوامع هام لجودة سلاسل الإمداد للخبز والذى يبلغ إنتاجه  ٢٧٠ مليون رغيف يومى وقد ساعد تطوير سلاسل الإمداد على تخفيض كميات القمح المستوردة مقارنة بالعام الماضي وهو نتيجة تطبيق منظومة التحكم  بداية من وصول المركب من الخارج  حتى انتاج الخبز وفق برنامج دقيق  .أصبحت المنظومة بالكامل الكترونية  بالتالي تم تحديد

كمية الاستهلاك الشهرى واليومى وهو أحد أسباب انضباط الصرف بالإضافة إلى القدرة على التنبأ بالطلب بسهولة لتلبية الطلبات ،التحكم لم يعد خيال بل أصبح واقعى.

اشار المصيلحى إلى أن حلقات التداول  من تصنيع و  تخزين تمثل ٦٥%من التكلفة النهائية للمنتج ،تكلفة النقل تمثل عبء كبير على التكلفة مع العلم مناطق الإنتاج ليست هى مناطق الاستهلاك لذا كان لابد من اختيار جيد لمناطق التخزين لذا التعاون مع المحافظين والغرف والتجارية  ساعد على تغيير خريطة مصر فى التجارةالداخلية  كما هناك نقص كبير فى المستودعات والمناطق اللوچيستية كذلك أسواق الجملة والسلاسل التجارية  كان بها نقص كبير .