أسهل طريقة لعمل شوربة العدس| لسفرة رمضانية

شوربة العدس من الأطباق التي لا غنهى عنها في أي وقت، فهي تتميو بمذاقها اللذيذ وسرعة تحضيرها، لذا نقدم لك طريقة عملها لتقديمها في عزومات رمضان بديلة لشوربة لسان العصفور.

 

اقرأ ايضًا.. شوربة الخضار على الطريقة اللبنانية

 

المقادير

- العدس: كوب (مغسول ومصفى)

- البصل: 1 حبة (مفروم)

- مرق خضار: مكعب

- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

- الكمون: ربع ملعقة صغيرة

- ماء ساخن: 3 اكواب

- الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة

 

طريقة التحضير

سخني الزيت وأضيفي البصل ومكعب المرق وحركي.

أضيفي العدس والفلفل الأسود والكمون والماء.

غطي القدر واتركيه يغلي على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج العدس.

اهرسي الشوربة لتصبح ناعمة وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.