سلمون بكريمة الليمون والأعشاب للرجيم

يعد سمك السلمون من أكثر الأطعمة المغذية، وأن هذه السمكة الدهنية المشهورة ليست محملة بالعناصرالغذائية فحسب، ولكنها تقلل من بعض عوامل الخطر للعديد من الأمراض المختلفة، فضلًا عن مذاقها الشهي.

 

اقرأ أيضًا.. 5 فوائد وحقائق صحية عن السلمون

 

إذا كنتٍ تبحثين على وصفة مغذية و طيبة المذاق تقدميها لأفراد أسرتك ومفيدة لنظام الرجيم المتبع لكٍ، حضري سلمون بكريمة الليمون والأعشاب بخطوات سهلة وبسيطة.

 

المقادير

- السلمون : 2 قطعة (كبير الحجم)

- كريمة : كوب (لايت)

- الثوم : فصّان (مهروس)

- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)

- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة

- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة

 

طريقة تحضير

 

في وعاء للخلط، ضعي الثوم، وزيت الزيتون، والريحان، والملح، والفلفل، وعصير الليمون، والبقدونس المفروم، واخلطي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.

ضعي قطع السلمون في وعاء، ثم غطيه كاملاً بتتبيلة الثوم والريحان وضعيه في الثلاجة لحوالي ساعة ونصف.

 

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

 

في صينية فرن ضعي السلمون مع التتبيلة وشرائح الليمون والكريمة، وغطي الصينية بورق الأولمنيوم ثم ضعيه في الفرن لحوالي 50 دقيقة حتى ينضج تماماً وقدميه ساخناً.