رقابة مشددة على أسواق الأسماك استعدادا لشم النسيم
بدأت وزارة الزراعة واستصلاح أراضى فى الاستعداد لأعياد الربيع وشم النسيم بتشديد الرقابة على أسواق ومحلات الأسماك الطازجة والمملحة المتداولة .
أكد الدكتور "أسامة سليم" رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أنه تم تكثيف الحملات البيطرية للمراقبة على الأسواق المفتوحة والتشديد على القواعد الخاصة بالتفتيش على اللحوم والدواجن والأسماك وكذلك منتجاتها بمناسبة أعياد الربيع .
اضاف "سليم" أن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة تقوم بحملات مكثفة مشتركة مع الجهات المعنية من الصحة والتموين في التفتيش على الأسواق خاصة الأسماك كما صدرت توجيهات إلى جميع مديريات الطب البيطري بالمحافظات بتكثيف الحملات على محلات عرض وبيع الأسماك الطازجة و المملحة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمى
وحذرت هيئة الخدمات البيطرية من عدم التأكد من سلامة الاسماك المملحة قبل تناولها وذلك بشرائها من محلات بيع الفسيخ والسردين المرخصة وعدم شرائها من الباعه الجائلين والتأكد اذا كان قد اصابها الفساد والتعفن ام اذا كانت سليمة عن طريق الضغط عليها بالاصابع وكذلك التأكد من رائحتها بان تكون غير نفاذة او نتنة.