ارتفاع أسعار الفسيخ بكفر الشيخ
شهدت محافظة كفر الشيخ قبل أيام من شم النسيم ارتفاعا جنونيا في أسعار الفسيخ حتى وصل سعره في بعض المناطق إلى مائة جنيه للكيلو الواحد .
وعلى الرغم من أن محافظة كفر الشيخ من أكبر المحافظات إنتاجا للأسماك وأشهرها في صناعة الفسيخ حيث غنها تشارك بثلث إنتاج الجمهورية من الأسماك إلا أن ارتفاع حالات نفوق المواشي بسبب الحمى القلاعية وعزوف المواطنين عن تناول اللحوم أدى إلى ارتفاع أسعار الأسماك لتعويض البروتين الحيواني .
ومع اقتراب الاحتفال بعيد شم النسيم والإقبال الشديد لشراء الفسيخ خاصة في مركزي دسوق وسيدي سالم حيث الشهرة الكبيرة