طريقة عمل الباستا بالبسطرمة في الفرن
الباستا من أكثر الأكلات التى يفضل الأفراد كبارا وصغارا تناولها فى محلات الطعام المخصصة لها، و بوابة الوفد تقدم لسيدة المنزل طريقة جديدة وشهية لعمل الباستا فى المنزل بنفس مذاق محلات الطعام.
المقادير
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
2 معلقة كبيرة دقيق
معلقة صغيرة ملح
بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
كيلو مكرونة
كوب لبن كامل الدسم
كوب جبنة رومي مبشورة
معلقة كبيرة زبدة
معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
¼ كيلو بسطرمة
طريقة التحضير:
نقوم بسلق المكرونة فى ماء مملح ثم نقوم بتحمير البصل حتى يصبح ذهبيا و نضيف البسطرمة أيضًا لمدة 2 دقيقة.
ولعمل الصوص: نخفق كل من الزبدة والدقيق واللبن أوالكريمة مع الملح والفلفل.
ثم نقوم بإضافة الباستا مع البسطرمة والبصل والصوص والجبنة الرومى المبشورة.
تدخل الفرن حتى تسيح الجبنة.