رئيس الحزب

ورئيس مجلس الإدارة

بهاء الدين أبو شقة

رئيس التحرير

وجدي زين الدين

طريقة عمل الباستا بالبسطرمة في الفرن

طبق رمضان

الثلاثاء, 23 يونيو 2015 17:20
طريقة عمل الباستا بالبسطرمة في الفرن الباستا بالبسطرمة
القاهرة – بوابة الوفد- اسماء محمود

الباستا من أكثر الأكلات التى يفضل الأفراد كبارا وصغارا تناولها فى محلات الطعام المخصصة لها، و بوابة الوفد تقدم لسيدة المنزل طريقة جديدة وشهية لعمل الباستا فى المنزل بنفس مذاق محلات الطعام.

المقادير

2 معلقة كبيرة زيت زيتون

2 معلقة كبيرة دقيق

معلقة صغيرة ملح

بصلة مقطعة مكعبات صغيرة

كيلو مكرونة

كوب لبن كامل الدسم

كوب جبنة رومي مبشورة

معلقة كبيرة زبدة

معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

¼ كيلو بسطرمة

طريقة التحضير:

نقوم بسلق المكرونة فى ماء مملح ثم نقوم بتحمير البصل حتى يصبح ذهبيا و نضيف البسطرمة أيضًا لمدة 2 دقيقة.

ولعمل الصوص: نخفق كل من الزبدة والدقيق واللبن أوالكريمة مع الملح والفلفل.

ثم نقوم بإضافة الباستا مع البسطرمة والبصل والصوص والجبنة الرومى المبشورة.

تدخل الفرن حتى تسيح الجبنة.