دورة تدريبية حول أساسيات سلامة الغذاء وتحليل المخاطر بصحة سوهاج

 انطلقت فعاليات الدورة التدريبية الخاصة بأساسيات سلامة الغذاء ونظام تحليل المخاطر والتحكم فى النقاط الحرجة (HACCP) لمفتشى الأغذية والمقامة بمركز تنمية القدرات بجامعة سوهاج ،وذلك فى إطار بروتوكول التعاون بين مديرية الصحة وجامعة سوهاج .

وقال الدكتور سلامة الرشيدى مدير إدارة مراقبة الأغذية أن تلك الدورات تهدف إلى

رفع المستوى الفنى لمفتشى الأغذية ومواكبة كل ماهو جديد  فى مجال سلامة الغذاء.

والجدير بالذكر أن مدة التدريب ثلاث أيام ويقوم بإلقاء المحاضرات أساتذة من جامعة سوهاج وتختتم غدا الخميس 21/ 11 /2019.