بيطري كفر الشيخ: استمرار فتح المجازر حتى آخر أيام العيد

أعلنت مديرية طب بيطري كفر الشيخ استمرار فتح المجازر الرئيسية والقروية بصفة منتظمة لاستقبال الأضاحي اعتبارا من يوم الثلاثاء 21 أغسطس الحالي، وحتى آخر أيام عيد الأضحى، مع ذبح أضاحي الأهالي والجمعيات الأهلية تحت الكشف والإشراف البيطري الكامل بدون رسوم، وتواجد فريق غرفة العمليات في المديرية طوال أيام عيد الأضحى المبارك لتلقي أي شكاوى أو بلاغات عن أي حالة اشتباه بأمراض وبائية أو معدية أو مخالفات خاصة باللحوم المعروضة في محلات الجزارة والأسواق.

 

وأكد مدير عام الطب البيطري في كفر الشيح عبد الحكيم أبو اسماعيل تواجد جميع أطباء المجازر وحتى نهاية أول ايام العيد مع عمل نوبتجيات للأطباء باقي أيام العيد، والتأكد من صلاحية الأختام بالمجازر، والتأكد من جميع الأدوات والمستلزمات والاحتياجات المطلوبة للعمل وتعويض ما يستهلك من مخازن المديرية، وتكثيف الحملات التفتيشية المركزية التي تقوم بها

المديرية بالتنسيق مع الجهات الأخرى.

 

ووجه أبو اسماعيل بتشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم المصنع والمجمدة ومحلات الجزارة والتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية وعرض اللحوم بطريقة صحية وسليمة ومراقبة نقل اللحوم في سيارات مستوفيه للاشتراطات الصحية طبقا للقرار رقم 685 لسنه 1954 وعمل محاضر للمخالفين، وتشديد الرقابة على محلات بيع اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة وعلى منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة والتأكد من استيفاءها للاشتراطات الصحية وأن العاملين بها ملتزمون بالممارسات الصحية أثناء تداول الأغذية ويحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.