من المطبخ الصيني.. طريقة عمل سبرينج رول بالخضار

تُضاف سبرنج رول بالخضار مع الأكلات الصينية المختلفة في المطاعم، والتى تتميز بمذاقها الشهي والمختلف، وفيما يلي سنعرض لكم طريقة عمل سبرنج رول بالخضار على خطى الشيف شربيني.

 

(اقرأ ايضًا) أكلات صينية.. تعرفي على طريقة تحضير شوربة الذرة بالدجاج

مقادير سبرنج رول بالخضار

عجينة سبرنج رول

سماق

بصل

ثوم

كرنب أحمر وأبيض

زيت زيتون

قرفة

جوزة الطيب

ملح وفلفل

لوز محمر

شطة مجروشة

بشر ليمون

صويا صوص

بطاطس شيبس للتقديم

 

طريقة تحضير سبرنج رول بالخضار

- يشوح البصل والثوم في الزيت

ثم يضاف مكعب المرق.

 

- تضاف شرائح الكرنب وتشوح جيدًا.

 

- ثم تضاف البهارات واللوز وبشر الليمون ثم يضاف الصويا صوص.

 

- تترك حتى تمتزج المكونات ثم تلف الحشوة في أوراق إسبرينج رول.

 

- تقلى في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي وتقدم مع الشبس.