جددى سفرتك.. طريقة عمل فطيرة البطاطس بالدجاج والمشروم

لعشاق التغيير، تعرفي على طريقة عمل فطيرة البطاطس بالمشروم، والتى تحتاج لمكونات بسيطة ومتوفرة لدى أغلب المنازل، فتضم الدقيق والبطاطس والبيض وطماطم وغيرها من المكونات، وفيما يلي سنعرض عليكم طريقة تحضيرها بالتفصيل وفقًا لقناة سي بي سي سفرة.

 

(اقرأ ايضًا) سريعة التحضير.. تعرفي على طريقة عمل فطيرة اللحم المفروم

مقادير فطيرة البطاطس بالمشروم

750 جرام بطاطس مسلوقة

2 بيض

3 ملعقة جبنة بارميزان

75 جرام دقيق

ملح

فلفل أسود

صدور دجاج (مكعبات)

سبانخ

جبنة كريمي

زيتون

طماطم شيري

مشروم

زبدة

جبنة موتزاريلا

بقسماط  للوجه

 

 

طريقة تحضير فطيرة البطاطس بالمشروم

- تشوح صدور الدجاج في الزبدة حتى تمام الطهي.

 

- ثم تضاف السبانخ وتشوح قليلًا.

 

- ويضاف الزيتون والطماطم والمشروم ويشوح جيدًا للحصول على الحشوة.

 

- تخلط البطاطس مع البيض والبارميزان والدقيق والملح والفلفل والجبنة الكريمي والجبنة الموتزاريلا.

 

- في صينية تشيز كيك يوضع نصف كمية البطاطس.

 

- ثم تضاف الحشوة.

 

- ويضاف النصف الباقي من خليط البطاطس.

 

- يضاف بقسماط على الوجه.

 

- وتدخل الفرن حتى تمام الطهي واحمرار الوجه.

 

- وتقدم ساخنة.