سريعة التحضير.. تعرفي على طريقة عمل فطيرة اللحم المفروم

قدمي على سفرتك وصفة جديدة وسريعة التحضير، مثل فطائر اللحم المفروم، وسوف تحصلين على مذاق رائع، فيمكنك وضعها بجانب الكفته المشوي في وجبة الغذاء، أو وضعها وحدها كوجبة عشاء.

 

اقرأ أيضا..

شاهد.. طريقة عصاج اللحم المفروم من دون دهون

المكونات

2 باكيت من عجينة البف باستيري

 

نصف كوب من البقدونس

 

كيلو لحم مفروم

 

بصلة

 

1 حبة من الجزر

 

حبة من الفلفل الأخضر

 

كوب من البازيلاء

 

3 فصوص من الثوم

 

بيضة واحدة

 

2 ملعقة كبيرة من الزيت

 

ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة

 

ملعقة صغيرة من الملح

 

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

 

 

طريقة التحضير

-قومي بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يتغير لونه ويذبل.

 

-أضيفي الثوم والفلفل الأخضر والحار والبازيلاء وقلبي لمدة دقيقة.

 

-وبعد ذلك، أضيفي اللحم والتوابل مثل: الملح والفلفل الأسود والبهارات وقلبي

حتى يصبح لونه بنياً، ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج مع التقليب.

 

-قومي برفع المكونات من على النار، واتركيها حتى تهدأ قليلاً، ثم أضيفي الجزر والبقدونس وقلبي.

 

-افردي عجينة الباف باستري ثم افردي اللحم فوقها ثم ادهني أطراف العجين بالبيض.

 

-ضعي الباف باستري في صينية عليها ورق زبدة ثم ادهني الوجه بالبيض وضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 200 حتى يصبح لونها ذهبياً، لاحظى أن يكون الفرن ساخن من قبل.